Profesyonel pasta ustalarının katıldığı “Ustaların Ustası Pastacılık Yarışması”nda yeteneğine ve yaratıcılığına güvenen pasta tasarımcıları “Ustaların Ustası” olmak için yarıştı.

Marsan Gıda’nın profesyonel pastacılık ve catering ürünleri alanındaki markası USTAM’ın bu yıl üçüncüsünü düzenlediği, pastacı ustalarını teşvik ederek sektörün gelişimine katkıda bulunmayı amaçlayan “Ustaların Ustası Pastacılık Yarışması, 9 Aralık Çarşamba günü Maslak Sheraton Oteli’nde gerçekleştirildi.

Vatan Şaşmaz’ın sunumuyla renkli görüntülere sahne olan yarışmada Türkiye genelinden 20 pasta ustası, düğün ve kutlama olarak 2 kategoriden oluşan tasarımlarıyla, izleyenlere muhteşem bir görsel şölen yaşattı.

Ustaların Ustası olmak için tüm hünerlerini sergileyen ustalar, Divan Oteli Baş Pasta Aşçısı Marc Pauquet, Şefler Birliği Kurucular Bşk. Fahir Telli, pastane işletmecisi ve pasta ustası Mustafa Güler, Ceylan Intercontinental İstanbul Baş Pasta Aşçısı Ahmet Kır, lezzet tutkunları Tülin Şahin, Sahrap Soysal ve Donatella Piatti’nin aralarında bulunduğu 7 kişilik jüri tarafından değerlendirildi.

Derece alanlar;
Kutlama pastaları
Bölge Adı-Soyadı
1. Ankara Fatma ÖZMEN METİNEL
2. Ankara Duygu KARAMAN
3. Antalya Yaşar SALLABAŞ

Düğün Pastaları
Bölge Adı-Soyadı
1. Adana Yiğit ZEYNELOĞLU
2. İstanbul Selim ÇAĞRICI
3. İstanbul Engin GÜMÜŞTAŞ

“Ustaların Ustası” pastane kültürünün merkezi Paris’e gidiyor…
Yarışmanın birincisi, Paris’in ünlü pastanelerine geziyi de kapsayan keyifli ve lezzetli bir Paris turu ile ödüllendirildi.. Yarışmada ikinci ve üçüncü olanlara ise yurt içinde seçkin otellerde konaklama ödülü sunuldu. Ayrıca derece alan katılımcıların işletmeleri de işletmelerinde kullanacakları Marsan ürünlerini içeren hediye çekleriyle ödüllendirildi.

“Ustaların Ustası Ustam Pastacılık Yarışması” hakkında
Profesyonel gıda üretim sektöründe önemli bir yere sahip olan USTAM markası, gıda sanayinin en üst standardında, sağlıklı ürünler sunmanın yanı sıra, pasta profesyonellerini özgün, yenilikçi ve vizyoner olma konusunda teşvik etmeyi ve sektörün gelişmesine katkıda bulunmayı amaçlıyor. Bu yaklaşımla düzenlenen ve duyuruları Ağustos ayından itibaren Türkiye genelindeki profesyonel pasta ustalarına yönelik olarak yapılan “Ustaların Ustası Ustam Pastacılık Yarışması”na, yeteneğine, tasarım gücüne ve becerisine güvenen çok sayıda profesyonel başvuruda bulunuyor. Yarışma başvuruları arasında yapılan ön elemeyle, finalde yarışacak 20 aday belirleniyor. Finalistler, başvurusu kabul edilen pasta tasarımlarını, düzenlenen yarışmada jüri üyeleri önünde hazırlıyor ve farklı kategorilerde derece alan ustaların “Ustaların Ustası” unvanı ile yurtdışı ve içinde çeşitli ödüller kazanıyor.

Marsan Gıda hakkında
Marsan Gıda “Luna”, “Ona”, “Sabah”, “Evet”, “Hüner” ve “Soyola” markalarıyla margarin ve sıvı yağ, “Piyale” markasıyla makarna ve mutfak ürünleri, “Deren” markasıyla çay kategorisinde ve “Ustam” markasıyla da profesyonel ürünler kategorilerinde üretim yapıyor.