24 Mayıs 2009 tarihinde İTO Yönetim Kurulu Üyesi Mehmet Develi, Başakşehir Belediye Başkanı Mevlüt Uysal, Tümsiad Onursal Başkanı Ali Avner Bayer, Yemek Uzmanı Emine Beder ve 80’e yakın Baktad Üyesi katılımcı ile gerçekleştirilen Baktad Yönetim Kurulu sonucu yeni görev dağılımları belirlendi.

Yeni dönemde Baktad yönetim kurulu başkanlığını Mehmet Yıldırım, Genel sekreterliğe Murat Bozanoğlu üstlenirken, Genel koordinatörlük görevini Barış Yolgösteren üstlendi. Yönetim Kurulu yeni teşkilatlanması şu şekilde oluştu; Teşkilatlanma komisyon başkanı Ömer Pabuçcu, yardımcısı Samet Karayılan, Sosyal İşler ve Kültürel Org. Komisyonu Başkanı Süleyman Kaya, yardımcıları Erhan Aztekin ve Hannan Öztürk, Eğitim Komisyonu Başkanı Mustafa Eren yardımcısı Ramazan Coşkun, Mali İşler Komisyonu Başkanı Nevzat Yemen, yardımcısı Cengiz Bayındır, Ar-Ge Komisyonu Başkanı Ferhat Kahraman, yardımcıları Mehmet Gül ve Ali Buzul, Bürokratik İlişkiler Komisyonu Başkanı Necati Göksu, yardımcısı Ahmet çelebi, Basın, Yayın ve Halkla İlişkiler Komisyonu Başkanı Nadir OKKIRAN, yardımcıları Salih Yüce ve Hasan Künç oldu. Kurul ayrıca Basın Yayın ve Halkla İlişkiler ajansı olarak SARNIÇ iletişim ile yola devam kararı aldı.

Kurulda seçilen üyeler: Mehmet Yıldırım (Yıldırım Gıda (Tatlici)), Nevzat Yemen (Tatsam Tatlıcılık), Necati Göksu (Seyidoğlu Helva Ve Reçel), A.Samet Karayılan (Sametusta Baklavaları), Mustafa Eren (Hacıeren Baklava), M.Nadır Güllü (Karaköy Güllüoğlu Baklava), Murat F.Bozanoğlu (HacıBozanoğlu Baklava), Süleyman Kaya (Köşkeroğlu Baklava), Cengiz Bayındır (Bayramoğlu Baklava), Hasan Künç (Bekiroğlu Baklava) Ömer Pabuçcu (Diyar Burma), Nadır Okkıran (Çavuşoğlu Kebab Ve Baklava), Muhlis Okkıran (Çavuşoğlu Kebab ve Baklava), Ali Buzul (Hacibey Tatlıcılık), Mehmet Gül (Habiboğlu Tatlıcılık), Ferhat Kahraman (Kahraman’s Pastaneleri), Salih Yüce (Baksan Gıda), Ahmet Çelebi (Seyran Pastanesi), Ramazan Coşkun (Asıltat Baklava), Mehmet Astekin (Astekin Baklava) olarak belirlendi.