İstanbul Ticaret Odası (İTO) ile Baklava ve Tatlı Üreticileri Derneği (BAKTAD) ortaklığıyla düzenlenen 6. Geleneksel Altın Oklava Baklava Ustaları Yarışması'nda Osman Yolgösteren birinci oldu. 2003 yılından bu yana düzenlenen yarışma, bu yıl da renkli görüntülere sahne oldu.
İTO Başkan Yardımcısı Dursun Topçu, yarışmada yaptığı konuşmada, baklavanın Türk kültürünün önemli bir unsuru olduğunu, bugün dünyanın da Türk baklavasını tanımaya başladığını söyledi. Topçu, Türk baklavasının tanıtılması için herkesin üzerine düşeni yapmasını istedi. Topçu, “Baklavanın Türkiye'nin milli tatlısı olarak uluslararası arenada tanıtılması, bu değerin gelecek nesillere aktarılması için çok önemlidir” dedi.

Türkiye'nin en ünlü baklava markaları tarafından oluşturulan ve sektörün geleceğiyle ilgili önemli projeler hazırlayan Baklava ve Tatlı Üreticileri Derneği BAKTAD, Anuga fuarında dünyayı “Türkiye’nin tadını denemeye” davet etti.
Anuga gıda fuarına bu yıl 191 Türk firması katıldı. Ağırlıklı olarak tatlı ve bisküvi üreticilerinin yer aldığı fuarda, fındık, incir, zeytin ve zeytinyağı üreticileri de yer aldı. Başkanlığını “Tatlici” markasının sahibi Mehmet Yıldırım’ın yürüttüğü Baktad, AB komisyonu başkan yardımcısı Günter Verheugen’in de katıldığı Anuga 2009 fuarında tüm dünyaya baklava ikram etti.